“一年之計在于春”，因此養(yǎng)生保健在新一年的開始也很重要。而春季陽氣生發(fā)、天氣變化無常，怎么養(yǎng)生才有益健康呢?下面大廚藝小編就為大家推薦春季養(yǎng)生的三大王牌食物，讓你養(yǎng)好身體健康一整年。
紅棗養(yǎng)脾
我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”就是說春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而且春天戶外活動比冬天增多，人們體力消耗較大，需要的熱量增多，此時脾胃偏弱，消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)，紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
蜂蜜益氣
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘性平，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人們?nèi)菀赘忻?。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，如果春季每天能飲用1-2匙蜂蜜，以溫開水沖服或加牛奶服用，可有效滋補(bǔ)身體，但感冒者不宜服藥的同時服用蜂蜜。
春芽潤燥
孔子說“不時，不食”，意思是不是這個季節(jié)的東西就不吃。中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。像香椿炒雞蛋就是一種適合春季食用的可口家常菜，具有滋陰潤燥、澤膚健美的功效。
春季養(yǎng)好身體出了以上三大王牌食物外，還要注意保護(hù)陽氣，可以從飲食、起居、精神和運(yùn)動等方面進(jìn)行養(yǎng)生。